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注:文中配图摄于师大校园。传说,师大是最早领有校内星巴克的北京高校。
1995年至2002年,我在北京师范大学读本科与硕士。本文刻画的天然是那时的情形。
师大校园不大,但位置极佳。主校区面积也就在800亩崎岖,且一小半照旧家属区。那时主要的学生食堂有四个:学三、学四、新南、新北。
学三食堂毗邻西北楼,因此是我最常去的地点。当年上本科的我,仍在长体魄,食量惊东谈主。早餐的标配是,两个大肉卷、一个鸡蛋、一块豆腐乳、二两粥(粥里彰着带着碱味)。午餐与晚餐的标配是,一荤一素,四两米饭或两个大馒头。食堂也提供小炒,但囊中憨涩,只可偶尔为之。那时北京冬天蔬菜种类有限,印象中最多的是大白菜、土豆、茄子、青椒,多样菜无非是上述蔬菜的解放搭配。从小在四川长大,除面条外很少吃其他面食,到北京后一个学期,我的体重就从不到120高潮至135(我身高180)。春节回家,我妈看到我后,眼泪汪汪地说,北京即是好啊。
伸开剩余80%新北与新南餐厅要比学三、学四更新。新北餐厅与西北楼之隔断着西南楼,亦然我常去的餐厅。吃啥健忘了,但当年北师大相通在新北或新南餐厅举办周末舞会。大致大二放学期与大三时,我担任了校学生文化行为中心的文告长,厚爱校内各样收费的文化行为。酌量到北师大僧少粥多的履行,以及繁密校外男生对师大好意思女们虎视眈眈,咱们当年舞会的订价圭臬是,本校学生一元,外校女生两元,外校男生五元。那时的门票销售盛况显耀考据了一条经济学定律,即对需求强烈的微不雅主体而言,需求的价钱弹性很低。至于咱们经济系的女生们进舞厅,靠水吃水先得月,咱们平方睁一只眼闭一只眼。
当年,学生文化行为中心行为部的部长,是我近邻对门的某卫星同道,他厚爱管舞厅的器材音响。难忘有一年圣诞节,舞会刚刚运行。来自某理科系的校学生会主席来舞厅查验职责,对卫星等职责主谈主员不太客气。卫星一世气,效果很严重。他朝主席竖了下中指,随后把各样器材锁在一个箱子里,我方出去喝闷酒,径直把几百号东谈主扔在食堂里干横目。为了幸免激励舆情,校学生会的东谈主找到了我。我先是慷慨陈词地月旦了学生会的东谈主,然后带着几个伯仲们四处搜寻,才求爹爹告奶奶地把卫星爷哄回顾干活。跟着霓虹旋转、音乐响起,舞厅一派称心。
学三支配有家乐群餐厅。乐群餐厅的价钱在校内如故属于高等了,具体啥菜我健忘了,本科时也很少去。但在读硕士时,天然如故住在小南门邻近的十三楼,我照旧相通绕谈,骑自行车到这里来处罚早餐。不是在餐厅内,而是餐厅外的门脸。我的标配是,四枚小笼包,一杯豆乳。其后我的一位北师各人兄,在国内作念出了最着名的养老地产。在他修建的阳羡溪山社区,复刻了师大的乐群餐厅。看来吃饭的问题,在学子脑海里留住的印痕不浅啊。
学三学四中间,有一个兰州牛肉面馆。我第一次吃兰州牛肉面,即是我妈送我到师大报到时,娘俩在这里埋头各吃了一碗。吃完后我妈的评价是,不行口。但在随后几年内,这里的牛肉面、炒面片与拉便条,如故融入了我的灵魂。再其后,这家店搬迁至师大败门外的弄堂里,更名张云牛肉拉面。硕士本事,咱们无数次在这里大快朵颐。那时候手头稍稍富余了些,运行破钞升级,主如果羊肉串与炒烤肉,冰镇普通燕京那是必须的。
师大东门往北走,有两家餐厅。一家名叫阿兰餐厅。这里的土豆丝最为着名,量满盈大,三元一份。有好几次,我与阿震艰苦崎岖时,在这里点一份土豆丝,撒上无数辣椒油,径直来两碗米饭,管饱。咱们不顾雇主与周围门客们藐视的目光,只顾安分内分。
另一家就更非凡了,也曾留住咱们无数好意思好的回忆。这即是师大菜阛阓邻近的鑫君王(其后更名叫鑫鸿园)。咱们大四的时候相通在这里约会。那时候靠近判袂,大众相通在鑫君王的包间里酒后倾吐衷肠。最主要的是,鑫君王的包间里有万利达卡拉OK系统,咱们相通在这里喝到凌晨、唱到喉咙嘶哑,甚而席地而眠。好多当年的经典歌曲,举例阿峰的“夜半歌声”、刘老二的“伤心太平洋”、老昝的“挪威的丛林”、老马的“赤裸裸”、钢哥的“念念和你去吹吹风”、我的“鹿港小镇”,基本上齐降生于此。
师大南门外,有个春雨餐厅,菜的品性一般,价钱不低,咱们很少去。再即是师大西南角,靠近小西天的地点,也曾开过一家祥祥暖锅城。大致在大三暑假,咱们一帮伯仲打完篮球之后,咬咬牙准备去这里破钞。这里那时的价钱是每东谈主自助35元,在咱们看来已是天价。
雇主看咱们这帮彪形大汉们一拥而来,顿时嗅觉不妙,胁迫咱们说,如果有亏空的食材,要罚金。咱们冷笑着说,得嘞,您老就盯好吧。咱们先是占了两个方桌,拼至一块。随后老马把持了牛羊肉铺、晓明锁死了海鲜摊位、老昝把雪柜里统共啤酒全部拖出来放到地上。最可怕的是晶晶,他的确在可乐、雪碧的机器边把五种饮料划一了一大杯,行为开胃小菜。几个小时之后,饭馆打烊时,雇主黑着脸,用漏勺在锅里整整捞了几遍,一无所获。当咱们离开时,我分明看到雇主娘眼里耀眼着彻亮的泪花。等一个月后咱们再念念去复制一下盛况时,发现该店如故倒闭了。
难忘本科与硕士时有相等一段长的时间,大众齐有晚自习后吃简短面的传统。平方的操作是,在一楼的小卖部,来上一包康师父红烧牛肉面,外加一包咸菜、一根火腿肠,回寝室后,边看开始足们打双扣或拱猪,边舒畅地吃泡面。气运好的话,还能喝上普燕、二锅头或者尖庄。
临了再讲印象中最潜入的三件事。
其一,近邻阿峰来自成齐。每个假期返京时,齐会带上一大罐他姆妈炮制的四川麻辣牛肉干。在那时的咱们看来,那然而至上的好意思味啊。至少开学后前两周,咱们午饭晚饭齐会回寝室吃,标的即是蹭上一勺牛肉干。阿峰本着大公至正法不阿贵的魄力,每东谈主每餐只配给一勺。平时,他还严慎地把罐子锁在他的衣柜里。
其二,难忘在读大三时,我同寝室一个哥们的中学同学来访,临了从我这里借走几百块后,杳无音书。适度是一个月后,我断粮了。有那么两周支配,我相通找近邻老秦抽丰。老秦整了个煤油炉,每顿整一大锅面条。我厚爱去食堂搞佐料。回顾后咱们哥俩二一添作五,也能吃得很称心,那然而连青菜齐莫得的纯面条啊。
其三,大一的时候,男女尚能去对方寝室互访。大一元旦前夜,咱们联谊寝室615和咱们303一谈,在咱们寝室给王导庆祝诞辰。主题是涮肉。那时囊中憨涩的咱们,仅仅去菜阛阓买了牛羊肉,买了几个固体乙醇罐,借了一口锅。至于调料,那是主角王导用饭盆去食堂搞的,至于大白菜,是我从西北楼一楼一家正在晒白菜的后生西宾门口顺回顾的。记妥贴晚,香气氤氲、灯光摇曳,年青稚嫩的咱们,围着长方形写字桌席床而坐。大众,体型枯瘦,穿戴简朴,但眼里有光,推动热烈。吃着暖锅唱着歌,不知天之将明。
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