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6月13日,一位杭州奢华者在搪塞平台上共享了一段视频,称在楠暖锅店就餐后舌头变黑。视频中提到的菜品包括辣汤、菌汤以及牛蛙、土豆、芽菜等,奢华者对食物安全示意担忧。
餐厅崇拜东谈主初步修起称,这一神志可能是因为铁锅与辣锅中的辣椒长本事煮制后产生的反应。然而,这一讲明并未平息公众的疑虑,部分网友怀疑是亚硝酸盐超标所致,因为亚硝酸盐中毒的典型症状之一便是舌头发黑。
楠暖锅在奢华者视频下的推敲区发表谈歉声明,承认之前责任主谈主员的回复虚假,并示意将对涉事门店的锅底样品进行送检,以查明真相。
6月17日,楠暖锅通过官方微博发布声明,晓示关闭涉事的杭州奥体印象城店,并对店内同批次菜品、底料、餐具等进行封存和二次送检。同期,公司已与反应问题的顾主获得沟通,并安排专东谈主跟进此事。
楠暖锅强调,公司使用的食材,包括食盐在内,一王人合适国度圭臬,不存在食物安全问题。品牌方对网友提倡的“轮回使用汤底”等估计进行了否定,痛快通盘门店使用的汤底等均为一次性食用,食物安全是其计较的底线。
这次事件引起了奢华者对暖锅食物安全的高度关注。群众分析指出,新铁锅若未经得当解决,可能会在炒菜时与食物发生化学反应,导致食物变黑。楠暖锅方面示意开yun体育网,将恭候专科机构的检测效用,并在后续公示检测论说,以透明公开的花式修起公众暖和。